Nós vamos ajudá-lo a riscar de sua rotina essa aborrecida e infalível pergunta.
Uma das grandes dificuldades na cozinha é a escolha rotineira do que fazer para a família.
Dicas para fazer um cardápio semanal:
Por que fazer um cardápio?
Com um cardápio previamente planejado você tem certeza de ter em casa todos os ingredientes necessários e incluir os alimentos nutritivos na alimentação.
Critérios e vantagens de um bom cardápio.
nutrição.
custos.
evita desperdício dos alimentos perecíveis.
ser delicioso!
Variação dos pratos é importante. Não repita carnes, peixes ou frango dois dias seguidos.
Variação das cores: não esqueça que comemos também com os olhos! Planejando
com antecedência você evita servir uma refeição, por exemplo, toda branca
(peixe, couve-flor, batatas, sorvete) ou toda amarela (omelete, cenouras, fritas, pêssego).
Variação das texturas: sirva em uma mesma refeição alimentos macios juntamente com crocantes.
Ex: omelete com salada, purê com brócolos, sorvete com waffle, arroz com legumes fritos.
Cardápio para variar seu dia-a-dia
Almoço
1-Vagem com alecrim
Língua com molho de tomate e cheiro-verde
Purê de batata
Salada de frutas com abacaxi
2-Salada de alface, tomate e azeitona preta
Arroz branco
Carne seca acebolada
Feijão
Mousse de limão e iogurte
3-Salada de alface e tomates
Bife com batatas fritas em palito
Refogado de ervilhas c/ ovos e mussarela
Romeu e Julieta - queijo com goiaba
4-Espaguete alho e óleo
Brócolos refogado
Bife à milanesa
Arroz doce
5-Arroz branco
Dobradinha c/ feijão branco
Bolinho de legumes
Frutas
6-Salada de legumes com frios
Espaguete à bolonhesa
Banana da terra frita
7-Salada de folhas verdes
Arroz branco
Filé de pescada com molho tártaro
Pudim de pão
8-Tutu de feijão
Arroz branco
Torresminho
Carne à mineira
Lingüiça toscana
Fruta (laranja ou abacaxi)
9-Salada de alface
Arroz com salsinha e caldo de legumes
Croquete de carne
Couve- flor gratinada
Sorvete de chocolate
10-Maionese de legumes
Arroz branco
Almôndega
Creme de espinafre
11-Salada de rúcula
Arroz branco
Feijão branco com paio
Melancia
12-Salada de 3 folhas verdes (rúcula, agrião e alface americana)
Arroz branco
Carne assada com batata
Pavê de abacaxi
13-Salada de catalonha
Arroz
Bife à role
Manjar branco com ameixa
14-Salada de batata
c/ files de sardinha
Macarrão com presunto
Compota de pêssego
15-Salada de brócolos
Arroz branco c/ champinhons
Bife a parmegiana
Salada de frutas
16-Frango assado
Farofa
Abobrinha recheada
Arroz branco
Frutas
17-Salada de alface
Arroz branco
Feijão
Pimentão recheado
Frango à passarinho
Gomos de laranja
18-Arroz com ervilha
Bife de fígado
Gelatina de morango
19-Salada de cenoura, tiras de pimentão vermelho e azeitonas verdes
Bolinho de arroz
Talharim salteado (passado) na manteiga e parmesão
Tomates recheados
20-Salada de legumes
Arroz
Feijão
Almôndega de frango c/ molho acebolado
Doce de leite
21-Salada de beterrabas
Purê de batatas
Costeletas de porco
Sorvete de limão
22-Salada de macarrão parafuso
Rolinhos de frango e presunto
Torta doce
23-Salada de feijão branco
Ravioli
Espetinho de carne c/ pimentão e cebola
Pavê
24-Salada de agrião c/ tomate
Arroz c/ ervilha
Sobrecoxa
Purê de batata doce
Gelatina
25-Salada de almeirão e cebola
Arroz c/ abobrinha refogada
Carne de panela
Bolo de goiabada
26-Salada de rabanete
Costela refogada c/ Mandioca (vaca atolada)
Arroz branco
27-Salada de grão de bico
Arroz com ervilha e cenoura
Quibe frito
Sorvete de creme
28-Salada de abobrinha c/ tomates
Batatas cozidas salpicadas de queijo parmesão
Costela assada
Arroz branco
Feijão
Melão
29-Salada de almeirão
Arroz branco
Carne moída refogada
Bolinho de milho
Doce de banana
30-Salada de couve flor
Arroz branco
Picadinho de carne
Beterrabas em palito na manteiga c/ alecrim
31-Salada de folhas verdes com pepino
Frango ensopado
c/ milho verde
Arroz branco
Doce de banana
32-Salada de repolho
Arroz
Pernil assado
Farofa de cenoura
Marmelada
33-Salada de berinjela
Omelete
Arroz c/ carne seca
Pudim de coco
34-Salada de batata doce
Vagem refogada
Arroz
Músculo de panela
Mamão
35-Salada de couve crua
Arroz branco
Picanha de forno
Frutas vermelhas
36-Salada de berinjela
Nhoque
Nuggets de frango
Frutas
37-Salada de folhas
Arroz branco
Purê de cenoura
Filé de peito
Frango grelhado
Sorvete de chocolate
38-Salada de repolho roxo
Purê de cenoura
Lombo assado com maçãs
Mousse de maracujá
Adorei, copiei e pretendo fazer todas as sugestões.
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