sexta-feira, 15 de junho de 2012
CARDAPIO DE COFFEBREAK
CARDAPIO COFFEEBREAK
Salgados
Petit Four Salgado
Empada de palmito ou frango
Mini Quiche: creme de queijo ou milho/presunto+queijo/espinafre+ricota/alho poró
Mini Croissant de Queijo/Presunto/Salame/Catupiry
Pastelzinho assado de frango/presunto e queijo
Focaccia de tabuleiro de queijo , presunto e queijo ou pizza
Mini pão de batata com requeijão
Pão de Queijo
Bolinha de catupiry/milho/queijo/carne
Coxinha
Croquete de carne/frango
Empada de frango c/catupiry/camarão/palmito
Folhados
Hot dog assado
Mini calzone de escarola
Mini quiche: creme de milho/queijo/ricota/tomate seco/berinjela/ricota/espinafre
palmito/frango/alho poró/escarola
Pastel assado nos mesmos sabores do mini quiche
Pizza de calabresa/mussarela
Risoles de presunto/queijo/palmito/carne/queijo/pizza
Saltenha de carne
Sfiha de carne/frango com catupiry/queijo
Caracol de presunto e queijo e atum
Sanduíches
01 - Presunto/Queijo Prato/Alface/Tomate e maionese
02 - Salpicão de frango/Alface e Batata Palha
03 - Peito de perú/Queijo branco/Pasta de ervas finas/Alface/Tomate
04 - Salame/Queijo prato/Pasta de Ricota/Cenoura Ralada
05 - Mussarela/Lombinho/Pasta de Azeitona Preta/Rúcula
06 - Charmand de perú/Mussarela/Pasta de ricota/Cenoura ralada
07 - Mortadela Ceratti/Queijo Prato/Maionese/Alface/Tomate
08 - Rosbife ind./Queijo prato/Maionese/Alface/Tomate
09 - Atum/Cenoura Ralada/Maionese e Alface
10 - Blanquet/Provolone/Pasta de tomate seco/Alface
11 - Sanduíche natural no pão integral
12 - Mini Hot Dog
Doces
- Manjar branco
- Pudim de tapioca
- Mini-sonho
- Mini tortinhas de frutas/limão/maracujá/chocolate/morango
- Mousse de maracujá/chocolate/limão, no copinho
- Bolachinhas amanteigadas (amendoim/baunilha/chocolate,goiabada,etc)
- Carolina chocolate/doce de leite
- Brigadeiro/Bicho de pé/Beijinho
- Lua de Mel de maracujá ou doce de leite
- Bolo de cenoura
- Bolo de chocolate
- Bolo de maracujá
- Bolo de fubá c/goiabada ou fubá cremoso
- Bolo formigueiro
- Bolo de coco
- Bolo de laranja
- Bolo ouriço (castanha do pará)
- Bolo camafeu de nozes
- Bolo mescladinho - brigadeiro branco e preto
- Bolo olho de sogra
- Bolo ferrero rocher
- Bolo mousse de limão, nozes, maracujá, morango, creme de chocolate
- Bolo Piña colada - abacaxi e côco
- Bolo trufado de abacaxi, abacaxi com menta, maracujá, prestígio.
- Bolo prestígio
- Bolo brigadeiro
- Bolo floresta Negra
- Bolo Floresta Branca
- Bolo Crocante
- Bolo de frutas
Festival de Tortas:
- Torta Cheesecake de Goiaba
- Torta Moreninha(abacaxi c/ameixa)
- Torta de papaya com cassis
- Torta Suflê de pamonha
- Quiche de palmito
- Torta de frango
- Torta de massa folhada de bacalhau
Cardápio Árabe:
- Pasta de beringela
- Pasta de grão de bico
- Coalhada
- Kibe assado
- Tabule
- Mini sfiha carne e queijo
- Pão sírio
- Doce de semolina
- Doce de aletria
Frutas
- Salada de frutas
- Frutas da estação
- Espetinhos de frutas
Bebidas
- Leite (servido na garrafa térmica)
- Chás (diversos-sachet)
- Água Mineral com gás
- Suco de uva/pêssego/cajú/laranja/maracujá/goiaba/manga/tamarindo
- Água Mineral (acompanha todos)
- Refrigerantes diversos.
quarta-feira, 13 de junho de 2012
Sugestao de Coquetel
Sugestão de Coquetel
Canapés Quentes:
- Palmito ao cream cheese servido em tortilhas
- Filet ao molho de champignon servido em tortilhas
- Baket Potato na calabresa derretida
Canapés Frios:
- Salpicão de chester servido em tortilhas
- Canapés de pastas finas e frios diversos
- Canapés de damasco com ameixa
Salgadinhos Diversos:
- Barquetes super recheadas de panachet de bacalhau
- Pasteis de forno de frango na azeitona
- Mini folheados de ameixa com bacon
- Empadinhas de camarão
- Delícias de queijo
- Coxinhas de frango ao catupiry
- Rissoles de camarão
Especiais Diversos:
- Mouse de atum com alcaparras acompanhado de torradas especiais
- Pasta de chester defumado com tomates secos acompanhada de torradas finas
- Plataforma de frios decorada com frutas
- Iscas de frango kiev ao molho remoulet
- Fondue frio de frutas ao creme de chocolate
Bebidas:
- Refrigerantes comum e diet
- Coquetel de frutas
- Bebidas Alcóolicas
Sugestão de Coffeebreak
Sugestão de Coffee Break:
Bebidas
-Café
-Chocolate
-Água
Mesa de Coffeebreak
-Pão a metro
-Mini quiche (sabores diversos)
-Folheado de bacon c/ameixa
-Folheado de presunto c/ queijo
-Petitfull
-Tartelete
-Bolinho de Laranja
-Bolinho de chocolate
Bebidas
-Coca-Cola Comum e zero
-Guaraná comum e zero
-Nestea
-Sucos
Rodizio de Crepe
Rodízio de Crepe
ENTRADA
Dois tipos de patês com torradas:
- Ricota com Ervas;
- Azeitonas Pretas.
SALADA
- Salada Verde
- Ceasar Salad
CREPES SALGADOS (escolher 6 opções incluindo Crepes Doces)
- Frango com Catupiry;
- Camarão ao Creme;
- Palmito ao queijo;
- Queijo, Presunto, Tomate e Orégano
- Quatro Queijos (Mussarela, Provolone, Catupiry e Gorgonzola);
- Calabresa
MOLHOS
- Tomate;
- Branco.
ACOMPANHAMENTO
- Queijo Parmesão Ralado.
CREPES DOCES
- Brigadeiro;
- Nutela;
- Banana, Açúcar e Canela;
ACOMPANHAMENTO
- Sorvete de Creme;
BEBIDAS
- Refrigerantes Coca Cola e Guaraná Antarctica
- Água mineral
Sugestão de Churrasco
Sugestão de Churrasco
Churrasco Tradicional
Carnes:
Picanha, Maminha, Alcatra, contra e Fraldinha, Drumet e Coração, Lombinho de porco, costelinha, Lingüiça de pernil, frango e toscana e Pão de Alho especial.
Saladas:
Maionese, Salada Verde, Molho á campanha, Feijão Tropeiro, Salada de macarrão e batata frita. Arroz: Arroz á grega ou Arroz branco. Farofas: Farofão completo.
Sobremesa:
Banana assada na brasa com açúcar +canela + sorvete de creme.
Bebidas:
Chopp ou cerveja, Coca Cola e Coca light, Guaraná Antártica e Kuat light, Sprite, Fanta, H2OH lemon
Churrasco Especial
Carnes:
Picanha, Picanha invertida recheada, Maminha, Alcatra, contra e Fraldinha, Drumet e Coração, Lombinho de porco, costelinha e Picanha Suína. Lingüiça de pernil, frango e toscana, Carneiro, Fígado ao Alho, Queijo de Coalho e Pão de Alho especial.
Saladas:
Maionese, Salada Verde, Molho á campanha, Feijão Tropeiro, Salada de macarrão, salpicão, Salada colorida e batata frita.
Arroz:
Arroz á grega, Arroz branco e Arroz de Carreteiro.
Farofas:
Farofão completo e Farofão completo com Banana.
Sobremesa:
Banana assada na brasa com açúcar +canela + sorvete de creme e Pudim de Leite.
Bebidas:
Chopp ou cerveja, Coca Cola e Coca light, Guaraná Antártica e Kuat light, Sprite, Fanta, H2OH, lemon, Vinho Tinto Suave, Caipirinha, espumante e suco de frutas.
Churrasco Vip
Carnes:
Picanha, Picanha invertida recheda, Maminha, Alcatra, contra, Costelão Gaúcho e Fraldinha. Drumet, coxa e sobre-coxa desossada e Coração. Lombinho de porco, costelinha e Picanha Suína. Lingüiça de pernil, frango e toscana, Carneiro, Fígado ao Alho, Queijo de Coalho Abacaxi ao presunto, salmão na manteiga, Bacalhau na brasa e Pão de Alho especial.
Saladas:
Maionese, Salada Verde, Molho á campanha, Feijão Tropeiro, Salada de macarrão, salpicão, Salada colorida, Salada de Bacalhau e batata frita.
Arroz:
Arroz á grega, Arroz branco, Arroz de Carreteiro, Arroz de Bacalhau.
Salgadinhos:
Quibe, Coxinha, risoles, Bolinha de Queijo.
Farofas:
Farofão completo e Farofão completo com Banana.
Frutas:
Mesa de frutas ornamentadas.
Sobremesa:
Banana assada na brasa com açúcar +canela + sorvete de creme, Pudim de Leite e mousse de maracujá.
Bebidas:
Chopp, Coca Cola e Coca light, Guaraná Antártica e Kuat light, Sprite, Fanta, H2OH lemon, Vinho Tinto Suave e Caipirinha, vinho importado, whiski johnie Walker red label e energético.
Sugestão Brunch
Brunch
Café
- Mesa com arranjo:
- Quiche de peito de peru
- Quiche de quatro queijos
- Salada caprese
- Pasteis de Forno variados
- Folheados variados
- pasta com torradas
- Pães a metro recheados
- Mini bombinha de chocolate
- Bolo de laranja
Comidinha servida volante
- Estrogonofe de filé Mignon com batata palha
Bebidas
- Coca-Cola comum e zero
- Guarana Antartica comum e zero
- Nestea gelado
- Sucos de frutas
- Agua mineral com e sem gás
- Café
Botequim em Casa
Botequim em casa
CONVERT:
Queijos em cubo
Azeitonas Portuguesa
Cebolinhas temperadas
Salame fatiado
Ovos de codorna ao molho rose
APERITIVOS:
Bolinhos de Bacalhau
Croquete de carne com azeitona
Linguicinha acebolada
Camarão empanado
Filezinho mignon ao bacon
Mini pratinho de calabresa com gorgonzola
Pasteizinhos de camarão com catupiry
Batatinha frita
Aipim frito
CARDAPIO:
Escondidinhbo de Carne Seca
Feijão amigo
Bobózinho de Camarão com batata palha
SOBREMESA:
Pudim de Leite
Brigadeirão
BEBIDAS:
Coca Cola comum e light
Guaraná Antártica comum e light
Água Mineral com e sem gáz
Caipvodka de frutas da época
Cerveja Skol (Lata)
quinta-feira, 7 de junho de 2012
Neste mes de junho Deixar Rolar promove seu link kit_festas no site www.deixarrolar.com.br .
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